Sabendo que a ISOMERIA é um fenômeno onde, por meio de uma mesma fórmula química é possível obter duas ou mais estruturas químicas distintas, observamos a ocorrência desse fato entre a laranja e o limão.Embora a diferença entre essas duas frutas seja muito clara visualmente, quimicamente elas tem estrutura química muito semelhante. Contudo, o que poderia ser considerada como APENAS DIFEREM pela posição de uma dupla ligação e um grupo funcional, é capaz de conferir propriedades , sabores e odores bem distintos. No caso da laranja, temos o R-Limoneno e no limão, o S-Limoneno.
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| DISPONÍVEL EM:https://educacao.uol.com.br/disciplinas/quimica/isomeria-2-estereoisomeros.htm |
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